Шеф-повар Ивлев назвал два неожиданных ингредиента для салата оливье
Традиционный оливье может заиграть новыми красками, если заменить в нем некоторые ингредиенты.
Традиционный оливье может заиграть новыми красками, если заменить в нем некоторые ингредиенты. Какие продукты не испортят, а только преобразят любимый россиянами салат рассказал ресторатор Константин Ивлев.
Новогодний стол для россиян — своеобразный символ благополучия, поэтому к его подготовке каждая хозяйка подходит с вдохновением и изобретательностью. Некоторые уже сегодня перелистывают кулинарные книги в поисках чего-то особенного или нового, а кто-то уже точно знает, что приготовит традиционные блюда. О втором — классическом — меню на Новый год рассуждает и известный ресторатор Ивлев. Он планирует приготовить для семьи привычные салаты — оливье и селедку под шубой. Он же отметил, что даже эти блюда могут стать особенными, если подойти к рецептуре со знанием дела.
«Если вы хотите, чтобы оливье заиграл новыми красками, то добавьте в него немного сливочного хрена. Тогда салат будет иметь особый вкус. Вместо картофеля в оливье можно добавить салат айсберг. Таким образом вы облегчите салат и свое настроение на Новый год», — поделился кулинарным секретом с «Народными новостями» шеф-повар Ивлев.
Последние новости
Андрей Травников: Тысячи людей помогают нашей армии, нашим бойцам, приближая Победу
Сотни караванов автомобилей с грузами для помощи бойцам в зоне СВО, миллионы собранных средств для отправки необходимых вещей, продуктов, оборудования туда — «за ленточку», гуманитарная помощь жителям Донбасса.
Молодежный парламент Бердска избрал нового председателя
25 июля прошла сессия Молодежного парламента города Бердска, в которой приняли участие 13 молодых политиков, представляющих разные учебные заведения города.
Дорогу к аэродрому «Бердск-Центральный» хотят благоустроить, но не могут
Аэродром «Бердск-Центральный» ждут изменения. Напомним, что в 2023 году этот уникальный лётный объект перешёл под управление СиБНИА.
Как руководитель отдела продаж повышает прибыль компании в три раза
В современном мире бизнеса успешность компании напрямую зависит от эффективности работы отдела продаж