Можно ли отравиться купленным на обочине дороги арбузом — специалист
Можно ли покупать арбузы, которыми торгуют на обочинах дорог? Эксперт дал несколько рекомендаций.
Можно ли покупать арбузы, которыми торгуют на обочинах дорог? Эксперт дал несколько рекомендаций.
Август - арбузный месяцДля новосибирцев давно стала привычной картина — вдоль дорог, особенно ведущих за город, стоят машины, а рядом — выложенные пирамидой арбузы. Врач-диетолог Артур Моисеенко рассказал на сайте МИР24, можно ли покупать арбуз на обочине дороги и как им не отравиться.
«Отравления арбузом нередки. Это связано с несоблюдением банальных норм гигиены. Такие симптомы, как тошнота, диарея, боль в животе чаще всего сопровождают кишечную инфекцию, симптомы которой возникают при попадании в организм бактерий, живущих на поверхности арбуза или фруктов и овощей, выращенных в открытом грунте», — пояснил Артур Моисеенко.
Перед приемом в пищу арбуз необходимо тщательно промыть. Так болезнетворные бактерии не попадут в мякоть, а вместе с ней в желудок.
«На обочине дороги, под слоем пыли, в тумане выхлопных газов никто не даст вам гарантию безопасности и качества, а значит, риски для здоровья выше. На организованных рынках и бахчевых развалах риск получить пищевое отравление ниже ввиду того, что у продавцов имеются документы, подтверждающие качество и безопасность продукции: декларация о соответствии, протокол испытания партии продукции; у продавцов будут санитарные книжки, и они официально допущены к реализации плодовоовощной продукции», — пояснил диетолог.
Рекомендации от эксперта:
Не хранить разрезанный арбуз дольше пяти дней. Тщательно промыть арбуз после покупки. Неразрезанный арбуз хранить в прохладном и темном месте. В таких условиях ягода сохранится до двух-трех недель.Как выбрать правильный арбуз - узнаете здесь
16+
Автор: Анна МалышеваПоследние новости
Сразу четыре автобусных маршрута продлили до ЛДС «Сибирь-Арена»
В этом году четыре левобережных автобусных маршрута продлили до остановки «Сибирь-Арена».
Бригады «Россети Новосибирск» восстанавливают электроснабжение после шторма
Ночной шторм привёл к отключениям электроснабжения в Новосибирске и шести районах области.
Под Новосибирском возведут бытовой городок для строителей Интеграда
Агентство развития жилищного строительства Новосибирской области ищет подрядчика на обустройство бытового городка для строители микрорайона научно-образовательной деятельности «СмартСити — Новосибирск».
Памп-трек и фестивальная поляна появятся в сквере на Демакова в Новосибирске
Кроме того, в зеленой зоне будет установлен павильон «Амбар» На благоустройство сквера на улице Демакова мэрия Новосибирска планирует направить 181 млн рублей.