Можно ли отравиться купленным на обочине дороги арбузом — специалист
Можно ли покупать арбузы, которыми торгуют на обочинах дорог? Эксперт дал несколько рекомендаций.
Можно ли покупать арбузы, которыми торгуют на обочинах дорог? Эксперт дал несколько рекомендаций.
Август - арбузный месяцДля новосибирцев давно стала привычной картина — вдоль дорог, особенно ведущих за город, стоят машины, а рядом — выложенные пирамидой арбузы. Врач-диетолог Артур Моисеенко рассказал на сайте МИР24, можно ли покупать арбуз на обочине дороги и как им не отравиться.
«Отравления арбузом нередки. Это связано с несоблюдением банальных норм гигиены. Такие симптомы, как тошнота, диарея, боль в животе чаще всего сопровождают кишечную инфекцию, симптомы которой возникают при попадании в организм бактерий, живущих на поверхности арбуза или фруктов и овощей, выращенных в открытом грунте», — пояснил Артур Моисеенко.
Перед приемом в пищу арбуз необходимо тщательно промыть. Так болезнетворные бактерии не попадут в мякоть, а вместе с ней в желудок.
«На обочине дороги, под слоем пыли, в тумане выхлопных газов никто не даст вам гарантию безопасности и качества, а значит, риски для здоровья выше. На организованных рынках и бахчевых развалах риск получить пищевое отравление ниже ввиду того, что у продавцов имеются документы, подтверждающие качество и безопасность продукции: декларация о соответствии, протокол испытания партии продукции; у продавцов будут санитарные книжки, и они официально допущены к реализации плодовоовощной продукции», — пояснил диетолог.
Рекомендации от эксперта:
Не хранить разрезанный арбуз дольше пяти дней. Тщательно промыть арбуз после покупки. Неразрезанный арбуз хранить в прохладном и темном месте. В таких условиях ягода сохранится до двух-трех недель.Как выбрать правильный арбуз - узнаете здесь
16+
Автор: Анна МалышеваПоследние новости
Новые медицинские пункты открываются в Новосибирской области
Введены в эксплуатацию фельдшерско-акушерские пункты для улучшения доступа к медицинским услугам.
Наталия Кошелева назначена бизнес-омбудсменом Приморского края
Её назначение стало результатом тайного голосования в краевом парламенте.
Проблемы новосибирцев с жильем продолжают нарастать
Жители Новосибирска сталкиваются с серьезными трудностями в поиске доступного жилья.
Виновата ли индийская рупия в провальном курсе рубля?
Предположение, что российскую валюту тянут вниз проблемы с конвертацией индийских рупий