Об итогах надзора за организацией питания в детских дошкольных учреждениях за 3 квартал 2023 года
Одним из основных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области является контроль организации питания детей, посещающих детские дошкольные учреждения (ДДУ).
Одним из основных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области является контроль организации питания детей, посещающих детские дошкольные учреждения (ДДУ).
В целях предотвращения рисков возникновения и распространения инфекционной заболеваемости, а также создания благоприятных условий пребывания воспитанников в ДДУ, в 2023 году Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области организовано проведение профилактических мероприятий в отношении данных учреждений с лабораторным контролем.
В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания детей в детских дошкольных учреждениях за отчетный период 2023 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области проведено 138 профилактических мероприятия ( за аналогичный период 2022 года – 94). В их ходе проводилась оценка материально-технического и санитарно-эпидемиологического состояния пищеблоков, рациона питания детей, качества и безопасности поступающих пищевых продуктов и готовых блюд с проведением лабораторных исследований на показатели безопасности, калорийность рациона и полноты вложения ингредиентов, а также смывов с поверхностей окружающей среды на пищеблоках и в помещениях групповых ячеек. Также оказывалась консультативная и методическая помощь руководителям ДДУ .
По результатам лабораторных исследований отмечается снижение удельного веса смывов со столовой посуды и приборов, не отвечающих требованиям по микробиологической безопасности.
Отмечается снижение количества фактов невыполнения среднесуточных наборов по всем основным пищевым продуктам для питания детей до 7 лет.
Организации безопасного и полноценного питания детей в детских дошкольных учреждениях находится на контроле Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области
Последние новости

Независимый депутат через суд выбил встречу с мэром Новосибирска
Антон Картавин с Анатолием Локтем обсудят возможность возвращения прямых выборов городского главы.
«Поддержать национального лидера»: новосибирская «Единая Россия» поставила политические задачи на год
Состоялась 42-я конференция Новосибирского регионального отделения «Единой России».
Новосибирская компания займётся изготовлением карго-пакетов с господдержкой
На предприятии обновили оборудование и приобрели печатные машины. Это позволит создать рабочие места и увеличить производственные мощности.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок