Об итогах надзора за организацией питания в детских дошкольных учреждениях за 3 квартал 2023 года
Одним из основных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области является контроль организации питания детей, посещающих детские дошкольные учреждения (ДДУ).
Одним из основных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области является контроль организации питания детей, посещающих детские дошкольные учреждения (ДДУ).
В целях предотвращения рисков возникновения и распространения инфекционной заболеваемости, а также создания благоприятных условий пребывания воспитанников в ДДУ, в 2023 году Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области организовано проведение профилактических мероприятий в отношении данных учреждений с лабораторным контролем.
В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания детей в детских дошкольных учреждениях за отчетный период 2023 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области проведено 138 профилактических мероприятия ( за аналогичный период 2022 года – 94). В их ходе проводилась оценка материально-технического и санитарно-эпидемиологического состояния пищеблоков, рациона питания детей, качества и безопасности поступающих пищевых продуктов и готовых блюд с проведением лабораторных исследований на показатели безопасности, калорийность рациона и полноты вложения ингредиентов, а также смывов с поверхностей окружающей среды на пищеблоках и в помещениях групповых ячеек. Также оказывалась консультативная и методическая помощь руководителям ДДУ .
По результатам лабораторных исследований отмечается снижение удельного веса смывов со столовой посуды и приборов, не отвечающих требованиям по микробиологической безопасности.
Отмечается снижение количества фактов невыполнения среднесуточных наборов по всем основным пищевым продуктам для питания детей до 7 лет.
Организации безопасного и полноценного питания детей в детских дошкольных учреждениях находится на контроле Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области
Последние новости
Что внутри частотного преобразователя: обзор ключевых компонентов и их роли
Погружаемся в мир электроники: как работает частотный преобразователь и что скрывается под его корпусом
Сразу четыре автобусных маршрута продлили до ЛДС «Сибирь-Арена»
В этом году четыре левобережных автобусных маршрута продлили до остановки «Сибирь-Арена».
Бригады «Россети Новосибирск» восстанавливают электроснабжение после шторма
Ночной шторм привёл к отключениям электроснабжения в Новосибирске и шести районах области.
Под Новосибирском возведут бытовой городок для строителей Интеграда
Агентство развития жилищного строительства Новосибирской области ищет подрядчика на обустройство бытового городка для строители микрорайона научно-образовательной деятельности «СмартСити — Новосибирск».