Почему всегда нужно мыть овощи и фрукты, а кое-какие даже замачивать с солью и содой? Ответ врача
Фрукты и овощи необходимо тщательно мыть перед употреблением, так как существует риск заражения вирусным гепатитом A или E, тифом, дизентерией, холерой и другими заболеваниями.
Фрукты и овощи необходимо тщательно мыть перед употреблением, так как существует риск заражения вирусным гепатитом A или E, тифом, дизентерией, холерой и другими заболеваниями. Владислав Жемчугов, врач-терапевт-иммунолог и специалист по особо опасным инфекциям, доктор медицинских наук, сообщил об этом на сайте Pravda.Ru.
Жемчугов отметил, что риск заражения зависит от состояния здоровья человека, его иммунитета и количества патогенных микроорганизмов, попавших внутрь организма. Он подчеркнул важность тщательной промывки покупных продуктов.
«Если продукт растёт в моём саду, я знаю, что клубника не поливается содержимым туалета „сортир“, и я могу её есть, не опасаясь, что она была посыпана навозом с кишечной палочкой. Я могу есть клубнику прямо с куста или ветки. Но если продукт продаётся на рынке, где лежат горы восточных фруктов и ягод, и мы не знаем, кто их трогал и в каких условиях они хранились, то лучше воздержаться от покупки», — заявил Жемчугов.
Ранее диетолог Полина Журавлёва рекомендовала мыть ягоды, фрукты и овощи с мылом, а некоторые продукты даже замачивать в воде с солью или содой. фото: ru.freepik.com Автор: Мария Панина
Последние новости
Сразу четыре автобусных маршрута продлили до ЛДС «Сибирь-Арена»
В этом году четыре левобережных автобусных маршрута продлили до остановки «Сибирь-Арена».
Бригады «Россети Новосибирск» восстанавливают электроснабжение после шторма
Ночной шторм привёл к отключениям электроснабжения в Новосибирске и шести районах области.
Под Новосибирском возведут бытовой городок для строителей Интеграда
Агентство развития жилищного строительства Новосибирской области ищет подрядчика на обустройство бытового городка для строители микрорайона научно-образовательной деятельности «СмартСити — Новосибирск».
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований