Самые опасные для здоровья салаты назвали в Роспотребнадзоре
Специалисты Роспотребнадзора напомнили новосибирцам о необходимости соблюдать сроки, приемлемые для употребления новогодних салатов.
Специалисты Роспотребнадзора напомнили новосибирцам о необходимости соблюдать сроки, приемлемые для употребления новогодних салатов.
Если часть приготовленных с любовью блюд будут храниться неправильно или слишком долго — праздники можно провести и на больничной койке.
Самыми опасными являются салаты, заправленные майонезом с добавлением яиц и консервированных овощей: оливье, мимоза, крабовый и прочие. После заправки их нужно «уничтожить» в течение шести часов. В противном случае в них могут размножиться бактерии, негативно влияющие на здоровье.
Салаты из свежих или вареных овощей, с добавлением мяса птицы или копченостями даже заправленные хранятся дольше — около 12 часов.
Больше суток, или 36 часов, остаются безопасными для здоровья салаты из маринованных, соленых и квашеных овощей.
На столе приготовленные блюда должны находится не более двух часов. Далее их следует поместить в холодильник, где сохраняется комфортная температура для хранения +2, +6 градусов.
Последние новости
Сразу четыре автобусных маршрута продлили до ЛДС «Сибирь-Арена»
В этом году четыре левобережных автобусных маршрута продлили до остановки «Сибирь-Арена».
Бригады «Россети Новосибирск» восстанавливают электроснабжение после шторма
Ночной шторм привёл к отключениям электроснабжения в Новосибирске и шести районах области.
Под Новосибирском возведут бытовой городок для строителей Интеграда
Агентство развития жилищного строительства Новосибирской области ищет подрядчика на обустройство бытового городка для строители микрорайона научно-образовательной деятельности «СмартСити — Новосибирск».
Памп-трек и фестивальная поляна появятся в сквере на Демакова в Новосибирске
Кроме того, в зеленой зоне будет установлен павильон «Амбар» На благоустройство сквера на улице Демакова мэрия Новосибирска планирует направить 181 млн рублей.